1. 米麴の歩合が多く塩分が低く短期熟成の極めて甘口の京都産白味噌です。
1. 米麴の歩合が多く塩分が低く短期熟成の極めて甘口の京都産白味噌の粒タイプ。
1. 厳選された米みそと豆みそを使用し豆みそのくせを柔らかくおさえた甘口の調合みそです。